Doosan Robotics stellt Café-Kette Roboter-Barista zur Verfügung
23. Mai 2024Doosan Robotics Inc. mit Sitz in Südkorea hat seine Roboter-Barista-Lösung für einen Versuch im Mega MGC Coffee Konkuk Star Store implementiert. Mega MGC Coffee, das im vergangenen Jahr über 500 neue Filialen eröffnet hat, ist mit 2.847 Standorten die zweitgrößte Kaffeekette in Korea. Im vergangenen Jahr schloss Doosan Robotics eine Absichtserklärung mit Ann House, dem Betreiber von Mega MGC Coffee, um das Arbeitsumfeld in inländischen Lebensmittel- und Getränke-Franchises durch Automatisierung zu verbessern. Roboterarme im industriellen Stil und ähnliche Produkte benötigen in der Regel eine KCs-Zertifizierung um für den Import und den Vertrieb in Korea zugelassen werden zu können.
Das von Doosan und Ann House entworfene Roboter-Barista-System ermöglicht minimale Mitarbeiterbewegungen und fügt sich in die bestehenden Grundrisse der Mega MGC Coffee-Filialen ein. Ausgestattet mit Mühlen und halbautomatischen Maschinen kann der Roboter Espresso effizient zubereiten und in der Geschwindigkeit mit menschlichen Baristas mithalten. Die Unternehmen wollen diesen Test bald auf einige weitere Filialen ausweiten und planen, die Ergebnisse und Vorteile dieser automatisierten Lösung in der ersten Jahreshälfte anderen Franchisenehmern zu präsentieren.
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